Falafel Recept
Ingrediënten
- 1/4 bundel Peterselie
- 8 gram Koriander
- 123 gram Baby Wortels
- 425 gram Kikkererwten
- 1/4 Rode Ui
- 1 teen Knoflook
- 2 theelepels Zeezout
- 1/4 theelepel Komijn
- 1 1/2 theelepel Bakpoeder
- 45 gram Bloem
- 1/8 theelepel Zwarte Peper
Instructies
- 1. Voeg de peterselie, koriander, kikkererwten, ui en knoflook toe aan de WildSide Jar. Zorg er vervolgens voor dat de deksel er zorgvuldig opzit en druk daarna ongeveer 6 keer op de Pulse knop.
- 2. Spatel tussendoor de randen goed zodat alles meegenomen wordt, je zou eventueel ook de Twister Jar kunnen gebruiken. Druk vervolgens weer voor 6 keer op de Pulse knop totdat je een glad mengsel hebt.
- 3. Stop dit mengsel nu in een Medium kom/schaal. Voeg vervolgens alle overige ingrediënten toe aan deze kom/schaal en kneed dit met je handen of een grote lepel tot een geheel.
- 4. Dek dit af met plastic folie en laat het vervolgens voor minstens 2 uur koelen in de koelkast.
- 5. Gebruik een Airfryer, frituurpan of snackpan en verwarm deze voor op 175 graden Celsius.
- 6. Maak nu balletjes van het mengsel ongeveer ten grootte van een theelepel. Bak deze totdat ze goudbruin zijn. Plaats ze vervolgens op een plaat waar een bakpapiertje of keukenpapiertje onderligt.
- 7. Serveer het eventueel in een Pita broodje met sla, spruiten, komkommer, tomaat en rode peper.
Voedingswaren
- Dit zijn de voedingswaarde voor 3 balletjes
- Vet 2 gram
- Natrium 685 mg
- Koolhydraten 39 gram
- Vezels 8 gram
- Suiker 7 gram
- Proteïne 10 gram
MEER RECEPTEN