Falafel Recept

Ingrediënten
  • 1/4 bundel Peterselie
  • 8 gram Koriander
  • 123 gram Baby Wortels
  • 425 gram Kikkererwten
  • 1/4 Rode Ui
  • 1 teen Knoflook
  • 2 theelepels Zeezout
  • 1/4 theelepel Komijn
  • 1 1/2 theelepel Bakpoeder
  • 45 gram Bloem
  • 1/8 theelepel Zwarte Peper
Instructies
  • 1. Voeg de peterselie, koriander, kikkererwten, ui en knoflook toe aan de WildSide Jar. Zorg er vervolgens voor dat de deksel er zorgvuldig opzit en druk daarna ongeveer 6 keer op de Pulse knop.
  • 2. Spatel tussendoor de randen goed zodat alles meegenomen wordt, je zou eventueel ook de Twister Jar kunnen gebruiken. Druk vervolgens weer voor 6 keer op de Pulse knop totdat je een glad mengsel hebt.
  • 3. Stop dit mengsel nu in een Medium kom/schaal. Voeg vervolgens alle overige ingrediënten toe aan deze kom/schaal en kneed dit met je handen of een grote lepel tot een geheel.
  • 4. Dek dit af met plastic folie en laat het vervolgens voor minstens 2 uur koelen in de koelkast.
  • 5. Gebruik een Airfryer, frituurpan of snackpan en verwarm deze voor op 175 graden Celsius.
  • 6. Maak nu balletjes van het mengsel ongeveer ten grootte van een theelepel. Bak deze totdat ze goudbruin zijn. Plaats ze vervolgens op een plaat waar een bakpapiertje of keukenpapiertje onderligt.
  • 7. Serveer het eventueel in een Pita broodje met sla, spruiten, komkommer, tomaat en rode peper.
Voedingswaren
  • Dit zijn de voedingswaarde voor 3 balletjes
  • Vet 2 gram
  • Natrium 685 mg
  • Koolhydraten 39 gram
  • Vezels 8 gram
  • Suiker 7 gram
  • Proteïne 10 gram
MEER RECEPTEN

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *