Vegetarische Frittata met Broccoli
Ingrediënten
- 35 gram Broccoli (gestoomd)
- Snufje Chilipoeder
- 6 Eieren
- Snufje Knoflookpoeder
- Kwart Groene Paprika (in stukjes gesneden)
- Snufje Zeezout
- 120 ml Melk
- Kwart ui (gesneden)
- 15 gram Spinazie
Instructies
- 1. Voeg de melk en de eieren toe aan je Blendtec Fourside of WildSide Jar. Zorg er vervolgens voor dat de deksel goed afgesloten is.
- 2. Selecteer het programma ' Batter' of een medium-low speed voor 30 seconden.
- 3. Voeg nu de rest van de ingrediënten toe aan de blender. Blend op een low-speed voor 5 seconden.
- 4. Stop het nu in een koekenpan (15-20 cm) en bedek dit.
- 5. Kook dit op een medium-low hittestand voor 8-12 minuten, totdat de eieren bijna gaar zijn.
- 6. Haal nu de koekenpan van het vuur en laat het staan totdat er geen vloeistof van de eieren meer uitkomt. Snijd het vervolgens in puntjes.
Voedingswaren
- 1 punt:
- Vet 5 gram
- Verzadigd Vet 1 gram
- Cholesterol 212mg
- Zout 180 mg
- Koolhydraten 3 gram
- Vezels 0 gram
- Suiker 2 gram
- Proteïne 7 gram
Benodigdheden
- koekenpan met deksel
MEER RECEPTEN